湖南省首臺食安快速檢測車在長沙縣投用。這種配備了專業(yè)檢測儀器的車輛，相當(dāng)于一個移動實驗室。全縣范圍內(nèi)，任何一個需要食品檢測的場合，檢測車都能在一個小時內(nèi)趕到并展開檢測，一個小時即可出結(jié)果，相比以往的檢測模式，效率極大提高。

配備世界先進的光譜檢測儀

記者昨日登上檢測車，隨車赴黃興鎮(zhèn)蔬菜基地抽檢。這輛檢測車?yán)镉邪{駛室在內(nèi)的6個座位，其余便是檢測區(qū)。檢測區(qū)共分為樣品處理區(qū)和快速檢測區(qū)。

車上一臺投影儀般大小的多功能食品快速檢測儀，堪稱鎮(zhèn)車之寶。技術(shù)人員姜明介紹，這是世界上先進的光譜檢測儀，將快速檢測技術(shù)與計算機數(shù)據(jù)處理技術(shù)結(jié)合在一起，實時顯示操作過程，依據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，對食品中的有毒有害物質(zhì)進行快速定量測定。既對糧食及其制品、肉類、食用油、蔬菜水果、干貨、水產(chǎn)品、餅干等進行常規(guī)檢測，又實現(xiàn)了檢測數(shù)據(jù)遠(yuǎn)程通訊功能，同時，數(shù)據(jù)可自動上傳服務(wù)器共享。

此外，車上還配置了農(nóng)殘檢測儀、冷藏箱、車載用電熱恒溫培養(yǎng)箱和快速檢測試劑等，完全就是一個“流動實驗室”，食品檢測從采樣到出檢驗結(jié)果全過程能在監(jiān)測車內(nèi)獨立完成。車內(nèi)還裝有車載儀器設(shè)備供電系統(tǒng)，能長時間滿足儀器實驗需要。“檢測車可檢測目前市場上流通領(lǐng)域80%以上的食品，一些快的項目幾分鐘就能有結(jié)果?！?/p>

將長期在一線工作

據(jù)介紹，長沙縣政府高度重視食品安全工作，此次“大手筆”配備檢測車，車輛及設(shè)備價值超過30萬元。

“檢測車將長期在一線進行監(jiān)督檢測，為執(zhí)法人員行政執(zhí)法提供技術(shù)支撐?！笨h食安檢測中心主任萬興蘭告訴記者，過去靠固定地點檢測，不方便不說，花的時間也長，現(xiàn)在有了流動檢測車，快的項目幾分鐘就能有結(jié)果。

檢測車的特點是快速便捷，能迅速發(fā)現(xiàn)肉類、乳制品、蔬菜水果、茶葉、水等各類食品中違規(guī)違法添加劑等不安因素。通過定期和不定期到市場進行巡回檢測，起到對市場食品安全監(jiān)測和預(yù)警作用。在配備檢測車之后，食品安全監(jiān)管部門還將進一步加大食品安全監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪，規(guī)范食品市場秩序。

“快檢車具有食品取樣、現(xiàn)場檢測、數(shù)據(jù)處理等多種功能，徹底改變了過去靠‘眼看、手摸、鼻聞’的老辦法，滿足了執(zhí)法監(jiān)督現(xiàn)場快速檢測食品的要求。”萬興蘭介紹，食品安全檢測中心與農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法大隊密切協(xié)作，執(zhí)法大隊派執(zhí)法隊員隨車進行，發(fā)現(xiàn)問題，執(zhí)法人員可以當(dāng)場進行快速處理。

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